ठंड के कारण अपने मेहमानों को खोना बंद करें।
ईमानदारी से कहें तो, जैसे ही तापमान गिरता है, आपका बाहरी क्षेत्र बेकार हो जाता है। यह आपके व्यवसाय के लिए बहुत बड़ा नुकसान है। हमने इसी समस्या को हल करने हेतु IP55 रेटिंग वाले इन्फ्रारेड हीटर बनाए हैं। ये हीटर पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने के बजाय, सीधे ही आपके मेहमानों एवं उनकी मेजों को गर्म करते हैं। चूँकि यह विकिरण-आधारित गर्मी है, इसलिए तेज हवा भी इस गर्मी को नष्ट नहीं कर सकती।
प्राकृतिक परिस्थितियों से निपटना
ज्यादातर हीटर वास्तविक दुनिया की परिस्थितियों के लिए उपयुक्त नहीं होते। ये धूल से भर जाते हैं, नम हो जाते हैं, और फिर काम करना बंद कर देते हैं। हमने IP55 रेटिंग वाले हीटर ही चुने, क्योंकि ऐसे हीटर धूल से सुरक्षित रहते हैं, एवं किसी भी दिशा से आने वाले पानी का सामना भी कर सकते हैं। बारिश, बर्फ, बर्फीली हवा – कोई फर्क नहीं पड़ता। आप इन हीटरों को बाहर ही रख सकते हैं, बिना किसी चिंता के।
इन्फ्रारेड हीटर क्यों अलग हैं?
अगर आपने कभी बड़े गैस हीटरों का उपयोग किया है, तो आपको पता होगा कि वे हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं, लेकिन हवा ही उस गर्मी को दूर ले जाती है। लेकिन इन इन्फ्रारेड हीटरों में शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड तरंगें होती हैं। इसका मतलब है कि गर्मी सीधे ही व्यक्ति एवं मेज पर पड़ती है। यह तुरंत ही होता है। आपके मेहमान जैसे ही बैठते हैं, उन्हें गर्मी महसूस हो जाती है… इसलिए वे बाहर की ठंड के बावजूद वहीं रहते हैं।
व्यावसायिक दृष्टिकोण
वास्तव में, अगर किसी ग्राहक को ठंड लगे, तो वह वहाँ से चला जाएगा। वह या तो जल्दी ही अपना भोजन खत्म कर लेगा, या फिर पूरी तरह से वहाँ नहीं आएगा। लेकिन जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं। वे अतिरिक्त पेय या मिठाइयाँ भी ऑर्डर करते हैं। हमने देखा है कि ऐसे हीटरों के कारण सर्दियों में भी टेबलें भरी रहती हैं। अधिक आराम का मतलब है… अधिक आय। बस इतना ही।
विद्युत संबंधी बातें
एक बात ध्यान में रखें – ये हीटर बहुत शक्तिशाली होते हैं, इसलिए इन्हें चलाने हेतु अधिक बिजली की आवश्यकता होती है। आप ऐसे हीटरों को सामान्य घरेलू सॉकेट में जोड़कर इनका उपयोग नहीं कर सकते। आपको अपने विद्युत पैनल की जाँच करनी होगी, एवं सही ग्रेड के केबलों का ही उपयोग करना होगा। अगर केबल पतले हों, तो वोल्टेज कम हो जाएगा… इसका मतलब है कि हीटर पर्याप्त गर्म नहीं होंगे, और आपके मेहमानों को फिर भी ठंड लगेगी। शुरू से ही सही केबलों का ही उपयोग करें, तो सब कुछ ठीक रहेगा।